¡DELICIOSAS galletas de avena con chispas de chocolate son tan fáciles de hacer e irresistibles! Además es un maravilloso regalo y se almacenan bien para un regalo perfecto en cualquier momento.

CONSEJOS PROFESIONALES PARA HACER ESTAS GALLETAS

• ¡Mide tu harina correctamente! Agregar demasiada harina a la receta es el error más común. La mejor y más fácil forma de medir la harina es usando una escala.
• Intente usar trozos de chocolate o chocolate picado en trozos grandes para lograr un aspecto más rústico con piscinas más grandes de chocolate.
• Sus galletas están listas cuando los bordes comienzan a dorarse. 

¿CUÁNTO TIEMPO PUEDE ALMACENAR LA MASA PARA GALLETAS? 

Es posible que desee hornear solo un lote parcial de galletas y guardar un poco de masa para más tarde . ¡Excelente idea! Envuelva bien la masa en una bolsas sin aire y se mantendrá hasta una semana en el refrigerador y 2 meses en el congelador. Cuando esté lista para hornearlas, la masa refrigerada se puede recoger y colocar directamente en la bandeja para hornear. La masa congelada debe calentarse un poco.

¿CUÁNTO TIEMPO DURARÁN LAS GALLETAS DE AVENA CON CHISPAS DE CHOCOLATE?

Si se almacenan correctamente en un recipiente hermético, las galletas se conservarán hasta dos semanas. Si se congelan, las galletas durarán dos meses. ¡Sin embargo, como la mayoría de las galletas, estas saben mejor directamente del horno!

INGREDIENTES

• 1 taza (125 gramos) de harina para todo uso.
• ½ cucharadita de canela en polvo
• ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
• ¼ de cucharadita de sal
• 1 ½ tazas (150 gramos) de copos de avena
• ½ taza (115 gramos) de mantequilla sin sal
• 1 huevo grande a temperatura ambiente
• ½ taza (100 gramos) de azúcar morena
• ¼ de taza (50 gramos) de azúcar granulada
• 1 cucharadita de extracto puro de vainilla
• 1 taza (190 gramos) de chispas de chocolate semidulce

INSTRUCCIONES

1. Precalienta el horno a 350 ° F (177 ° C). Forre dos bandejas para hornear grandes con papel pergamino o tapetes para hornear de silicona y déjelas a un lado.
2. En un tazón mediano, mezcle la harina, la canela, el bicarbonato de sodio y la sal. Agregue los copos de avena pasados ​​de moda y reserve.
3. En el tazón de una batidora de pie equipada con el accesorio de paleta, o en un tazón grande con una batidora de mano, bata la mantequilla, el azúcar morena y el azúcar granulada durante 1-2 minutos o hasta que estén bien combinados.
4. Mezcle el huevo y el extracto de vainilla, deteniéndose para raspar los lados del tazón según sea necesario.
5. Agregue los ingredientes secos y mezcle a velocidad baja hasta que estén combinados, luego mezcle las chispas de chocolate a velocidad baja hasta que se incorporen por completo a la masa de galletas. Cubra bien y refrigere durante al menos 30 minutos.
6. Con una cuchara para galletas de 1,5 cucharadas, coloque la masa en las bandejas para hornear preparadas, asegurándose de dejar un poco de espacio entre cada una. Presione suavemente cada bola de masa para galletas para aplanarlas ligeramente.
7. Hornee a 350 ° F (177 ° C) durante 10-13 minutos o hasta que la parte superior de las galletas esté firme.
8. Retire del horno y deje enfriar en la bandeja para hornear durante 5-10 minutos, luego transfiera las galletas a una rejilla para enfriar por completo.

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Preparación:

SALPIMIENTA las milanesas de pollo y coloca una rebanada de jamón y una de queso. Enrolla y cierra con un palillo.
PASA por la harina, el huevo batido y empaniza con el pan molido.
CALIENTA el aceite y dora los rollos de pollo hasta que estén bien cocidos.

Para la salsa:

FUNDE la mantequilla y agrega la cebolla y el ajo picado.
AÑADE los champiñones y cocina por unos minutos. Vierte la mitad de la leche y cocina hasta que suelte el hervor.
DEJA enfriar y licúa con el resto de la leche y la crema.
REGRESA al fuego, salpimienta y cocina hasta que espese ligeramente.
SIRVE las pechugas y baña con la salsa. Espolvorea un poco de perejil finamente picado

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Este horneado que haremos ahora es una pasta vegetariana o normal, cuando algo no lleva carne o pollo le llamamos vegetariano hahaha así de sencillo.

Esta receta puede ser para 4 personas y estaría lista en 30 minutos, ideal para una buena cena.

Receta pasta al horno

Ingredientes

• 400gr de pasta penne rigate
• 400gr de salsa marinara casera
• puñado de tomates cherry, cortados por la mitad
• puñado de hojas frescas de albahaca, casi rasgadas
• 250gr de mozzarella fresca, escurrida y picados finamente en cubos
• 1 cucharada de aceite de oliva extra virgen

 Instrucciones

1. Caliente el horno a 180C / 360F y coloca una parrilla para hornear en el estante del medio.
2. Cocina la pasta en una olla grande con el agua hirviendo y con el gusto de sal.
3. Cocina la pasta hasta que esté al diente, aproximadamente 4 minutos.
4. Escurre la pasta y mézclala con la salsa marinara, los tomates, la mitad de la mozzarella, la albahaca y el aceite de oliva. Mezcla todos los ingredientes, sazone según corresponda, luego vierte uniformemente en un plato grande a prueba de horno.
5. Cubre la pasta con la mozzarella restante. Ahora llévala al horno y deja cocinar hasta que el queso se derrita, aproximadamente 15 minutos.
6. Decora con la albahaca restante y sirva de inmediato. Caliente es mejor
7. Guarda las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta dos días.

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