Receta Pasta horneada

Pasta horneada – Esta es una rica y deliciosa pasta horneada con queso y tomate para tener un rico toque de inspiración italiana.

Este horneado que haremos ahora es una pasta vegetariana o normal, cuando algo no lleva carne o pollo le llamamos vegetariano hahaha así de sencillo.

Esta receta puede ser para 4 personas y estaría lista en 30 minutos, ideal para una buena cena.

Receta pasta al horno

Ingredientes

• 400gr de pasta penne rigate
• 400gr de salsa marinara casera
• puñado de tomates cherry, cortados por la mitad
• puñado de hojas frescas de albahaca, casi rasgadas
• 250gr de mozzarella fresca, escurrida y picados finamente en cubos
• 1 cucharada de aceite de oliva extra virgen

 Instrucciones

1. Caliente el horno a 180C / 360F y coloca una parrilla para hornear en el estante del medio.
2. Cocina la pasta en una olla grande con el agua hirviendo y con el gusto de sal.
3. Cocina la pasta hasta que esté al diente, aproximadamente 4 minutos.
4. Escurre la pasta y mézclala con la salsa marinara, los tomates, la mitad de la mozzarella, la albahaca y el aceite de oliva. Mezcla todos los ingredientes, sazone según corresponda, luego vierte uniformemente en un plato grande a prueba de horno.
5. Cubre la pasta con la mozzarella restante. Ahora llévala al horno y deja cocinar hasta que el queso se derrita, aproximadamente 15 minutos.
6. Decora con la albahaca restante y sirva de inmediato. Caliente es mejor
7. Guarda las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta dos días.

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