A quien no le gusta una rica pechuga! Estamos seguras de que esta excelente receta le dará a tu comida un delicioso sabor, aroma y un elegante platillo.
Ingredientes:
4 milanesas de pollo
4 rebanadas de jamón
4 rebanadas de queso manchego
1/4 de tz de harina
2 huevos, batidos
1 tz de pan molido
1 tz de aceite
Para la salsa:
1 cda de mantequilla
1/4 de cebolla, troceada
1 diente de ajo, troceado
1 tz de champiñones
1/2 lt de leche
1/2 lt de crema
Sal y Pimienta al gusto
Preparación:
SALPIMIENTA las milanesas de pollo y coloca una rebanada de jamón y una de queso. Enrolla y cierra con un palillo.
PASA por la harina, el huevo batido y empaniza con el pan molido.
CALIENTA el aceite y dora los rollos de pollo hasta que estén bien cocidos.
Para la salsa:
FUNDE la mantequilla y agrega la cebolla y el ajo picado.
AÑADE los champiñones y cocina por unos minutos. Vierte la mitad de la leche y cocina hasta que suelte el hervor.
DEJA enfriar y licúa con el resto de la leche y la crema.
REGRESA al fuego, salpimienta y cocina hasta que espese ligeramente.
SIRVE las pechugas y baña con la salsa. Espolvorea un poco de perejil finamente picado
Espero que les haya
gustado si tienen dudas pueden dejarlas aquí abajo.
También pueden seguirnos en nuestras redes sociales y dejarnos sus comentarios. Síguenos en Facebook e Instagram
Escríbenos al whatsapp👑
Comentarios de Facebook